Mumm

Страна (Город): Франция (Реймс)Вид / Тип объекта: Историческая достопримечательность Архитектурная достопримечательность
нет фото

Продукцию дома шампанских вин G.H.Mumm сегодня можно узнать по красной ленте Почетного Легиона на этикетке. Этот отличительный знак владельцы получили еще в 1875 году. А история дома началась в 1827 г. Выходцы из Германии братья Mumm основали винодельческую компанию, которая была названа в честь отца. Шампанское изначально производили только из лучших сортов винограда, поэтому оно популярно не только во Франции, но далеко за пределами. Вино доставляют самой английской королеве, с ним отмечают победы на Формуле I.
Компания не только выращивает лучшие сорта винограда и производит шампанское, но и имеет собственную лабораторию, где изучается процесс ферментации в бутылках. Также она сотрудничает с метеорологическим центром и Институтом агрономических исследований. Совместно с ними разрабатываются новые технологии по защите виноградников от заморозков и прогнозированию будущих урожаев. Посетив дом G.H.Mumm, можно ознакомиться не только со старинным оборудованием, но и узнать о некоторых технологических процессах производства, истории возникновения бокалов для вина и важности размера пузырьков в напитке.

Читать далее

Возврат к списку