Бухара (Bukhara)

нет фото

Это место принято называть «город-музей», благодаря большому количеству исторических достопримечательностей. Действительно, практически на каждой улице здесь можно обнаружить восхитительные объекты для созерцания, принадлежащие различным древним эпохам. Однако атмосфера в Бухаре не имеет ничего общего с музейной строгостью. Напротив, в этом городе создается впечатление, что здесь по-прежнему проживают персидские принцы, загадочные танцовщицы, коварные падишахи и хитроумные купцы
Естественно, для комплексного и объемного восприятия здешней действительности нужно либо обладать глубокими познаниями в истории Средней Азии, либо нанять гида, искренне увлеченного своей работой. После грамотно проведенной экскурсии город даже визуально приобретает особую бархатную фактуру.
Старая часть Бухары во многом сохранила традиционный уклад. Днем местные жители, как и сотни лет назад, ухаживают за своим хозяйством, пасут скот и занимаются традиционными ремеслами. При этом гости города всегда смогут найти комфортабельный номер со всеми удобствами по очень приятным ценам.
В вечернее время здесь немноголюдно. Именно этот период идеально подходит для сказочных романтических прогулок по узким мощеным кварталам. Мягкий свет круглых фонарей площади Ляби-Хауз не мешает наблюдать за звездами, удобно расположившись возле скульптур верблюдов. Эти же светила некогда своим мерцанием подсказывали маршрут караванам Великого Шелкового пути.

Читать далее

География и климат

Город располагается на юго-западе Узбекистана, рядом с пустыней Кызылкум. Бухара имеет общие границы с тремя узбекскими областями, автономной республикой Каракалпакстан и Туркменией. Местный климат относится к резко континентальному типу. Для здешних земель характерно жаркое лето (+32 - +38°С) и прохладные зимы (-3 - +6°С). В период с конца декабря по начало апреля здесь выпадают обильные осадки. Оптимальным временем для осмотра достопримечательностей Бухары являются весна и осень. Тем, кто планирует посетить этот город в апреле-мае, посчастливится оценить великолепие цветущей пустыни.

История

Современная Бухара считается памятником средневековой восточной культуры и культовым местом для мусульман всего мира. Однако археологические раскопки и исторические источники свидетельствуют о том, что город был основан в XIII веке до н.э. персидским принцем из династии Сиявушидов. Тогда главной религией был зороастризм, а на священном холме проводились обряды огнепоклонничества.
В дальнейшем город, укрепленный крепостью Арк, захватывался персидским царем Ксиром, Александром Македонским и Тюркским каганатом. Здесь располагались караван-сараи Великого Шелкового пути и проводились первые молебны, посвященные Аллаху.
Своим наследием Бухара обязана арабам, навязавшим Ислам, династии Саманидов, привнесшей экономическое и научное развитие и правителям рода Шейбанидов и Аштарханидов (XVI-XVII вв.) подарившим городу практически все сохранившиеся памятники архитектуры.

Местный колорит

Люди Средней Азии славятся своим гостеприимством и радушием. Бухара не является исключением из правил. Местные жители готовы не просто объяснить потерявшемуся путешественнику дорогу, но и провести его и даже пригласить на чай за невысоким узбекским столиком.
Прогулки по Бухаре, особенно по Старому Городу, способны поразить не только объектами ЮНЕСКО, но и жилыми трущобами. Эти здания смотрятся так, словно они возводились в то же время, что и средневековые мечети и замки. Впрочем, обладатели таких домов выглядят вполне счастливыми и довольными.
Отели и гостиницы Бухары обладают всеми необходимыми условиями для комфортного проживания, в большинстве случаев предоставляют отменный сервис и включенный в стоимость завтрак. Средняя цена одноместного номера 30$, двухместного - 50$.

Достопримечательности и развлечения

Несмотря на перечень в 140 наименований знаменитых объектов, историко-культурный потенциал этого города до сих пор полностью не раскрыт. Здесь постоянно ведутся раскопки и исследования. Главные достопримечательности Бухары:
  • Минарет Калон. По легенде 47-ми метровая башня с вкраплениями голубой керамической плиткой была возведена Арслан-ханом, чтобы захоронить голову убитого им имама. До начала ХХ века с вершины этого здания сбрасывали убийц и насильников.
  • Древняя цитадель Акр больше не защищает от захватчиков, теперь здесь расположен музей.
  • Площадь Лаби Хауз демонстрирует оригинальный прямоугольный бассейн в ансамбле со средневековыми домами.
  • Изначальный проект медресе Надира-Диванбеги соответствовал караван-сараю, в учебный центр здание превращалось в процессе построения.
Развлечения в Бухаре предполагают посещение мужского хамама Борзи-Корд и женской бани Кунджак, куда после 14:00 открыт вход туристам. Туристам, приезжающим в июне, повезет попасть на фестиваль плова. А 21 марта Бухара будет встречать своих гостей песнями, танцами, ярмарками и уличными постановками, традиционными для праздника Навруз.

Кухня и сувениры

К традиционным яствам этого региона относятся сытные мясные блюда с овощами, засушенные фрукты, пряные закуски и тающие во рту сладости. Рестораны и чайханы Бухары предлагают насладиться: пловом, шурпой, лагманом, шашлыком, мантами, цукатами, щербетом и лукумом. Все эти яства принято вкушать либо в стенах родного дома, либо на низких столиках чайханы, запивая их чаем или айраном. Согласно местной традиции, обед принято начинать со сладких блюд, продолжать супами, а заканчивать мясом и пловом. Обязательным компонентом любого приема пищи являются лепешки, испеченные в тандыре.
Для того, чтобы порадовать близких шелковыми платками, одеждой с вышивкой сюзане, деревянными поделками с орнаментом, шкатулками с кружевной резьбой, фигурками Ходжу Насредина, голубым фарфором и ювелирными украшениями, непременно следует отправиться на рынок Мастеров. Здесь же можно насладиться процессом изготовления некоторых изделий.

Скрыть детальное описание