Хорватия

Страна, где Альпы сходятся с Средиземноморьем, Паннонией. На европейском континенте, да и на всей планете, найдется не так много мест, где столь органично соседствуют уникальнейшие природные богатства с памятниками истории, замечательное побережье с изобилием островков и бесчисленные замки, девственные леса и термальные источники.
Побережье Хорватии и множество близлежащих островков признаны одним из наиболее прекрасных мест нашей Земли. Они влекут к себе путешественников благодаря своим золотым пляжам и чистой водной глади, приятному климату, древним городам. Нельзя не любоваться "жемчужиной Адриатики" Дубровником либо бесподобными Плитвицкими озёрами, Сплитом и Загребом, базиликой в Порече, центром Трогира, собором в Шибенике, а также пейзажами Ровиня... Эта страна в состоянии удивить даже самого избалованного путешественника.
Прозрачные воды Адриатики и обширная береговая линия – признанные достоинства Хорватии. Однако пляжи здесь в основном не песчаные, а мелкогалечные. Хорватию рекомендуют для семейного летнего отдыха. Один из лучших в мире – пляж Златни Рат на острове Брач, который еще называют «туристической Меккой». Здесь можно отдохнуть от шума и суеты и насладиться чудесной природой, чистым воздухом и лазурным морем.
Гурмана приятно удивит кухня этой страны с ее обилием морепродуктов, которые так щедро дарит море.

Читать далее

Уютный Загреб

Столица Хорватии — самый крупный город страны, однако по масштабам Европы Загреб достаточно мал. Здесь в историческом центре отлично сбереглась средневековая архитектура. Здесь немало бесподобных дворцов, зелени, небольших кафе. Изучать Загреб удобнее пешком, ведь, он невелик, к тому же проезжать по узеньким центральным улочками порой непросто.
Регионы страны
Хорватию делят на 3 курортные зоны. Полуостров Истрия хорош превосходными видами на Адриатику, до Италии отсюда рукой подать (3,5 часа морем). Любители романтики Средневековья должны посетить Ровинь, Пулу, остров Крк.
Средняя Далмация безупречна для визита с ребенком. Тут пляжи с галькой, комфортным спуском к в морю, много развлечений. Тучепи, Башка-Вода - замечательные курорты для семей. Престижнейший в регионе — Макарска. Учтите, что остров Брач давно облюбован нудистами.
Южная Далмация богата горами, островами. Тут растят устриц, делают известное вино «Дингач». Как полагает ЮНЕСКО, Дубровник принадлежит к топ-3 красивейших городов эпохи Ренессанаса (вместе с Амстердамом, Венецией).
Горнолыжные спуски Хорватии оснащены не хуже австрийских и швейцарских, зато существенно дешевле. Близко к столицу (около 10 км) располагается курорт Слеме.
Морские курорты материковой Хорватии, многочисленные острова, горы, море, солнце, разнообразные регионы страны, широкие возможности для дайвинга, относительно небольшая стоимость отдыха – это причины растущей популярности этой страны на туристическом рынке. К тому же, здесь сбереглось много достопримечательностей самых разных периодов: города Средневековья, храмы, руины времен Античности, монастыри, замки, крепости, дворцы в стиле Ренессанс, барокко. Каждый из регионов страны особенный, являясь исключительно самобытным.

Кухня

Здешняя кухня достаточно разнообразна, ведь Хорватия расположена на стыке 2 гастрономических культур: средиземноморской, где преобладают морепродукты, и центрально-европейской, в какой распространены сытные блюда наподобие рулетов, шницелей. Выбор местного алкоголя также широк.
Отобедать вы сможете в одном из ресторанов либо в конобе, т.е. таверне, как правило, выполненной в сельском стиле, однако ассортимент кушаний тут примерно такой же.
Одно из наиболее популярных блюд — «бродет», рагу из рыбы с восхитительным вкусом, куда добавляют вино, специи. Следует также заказать «черный рижот» — кушанье из даров моря, чернил каракатицы, риса, с достаточно необычным видом, однако с отличным вкусом. Прочие яства, которые заслуживают упоминания, — «море-сума» (гриль с навагой), «пршатари» (отличное кушанье из краба). Вы здесь часто увидите в меню такие изысканные угощения как мидии на пару с рисом, зажаренный осьминог с вином, устрицы с лимоном, разные типы ухи с добавлением овощей, и не только это.
Кухня центральной части страны придется по вкусу «мясоедам». Тут в изобилии кушанья из мяса птицы, говядины. Непременно закажите:
  • «пршут» - окорок, порезанный тоненькими, практически прозрачными кусочками, к каким добавляют оливки, сыр, лук;
  • «кулен» - свиная колбаса, сделанная из мяса плюс паприка, специи, в честь нее каждый год устраивается даже специальный фест — «Куленияда»;
  • «висковачке бегавице» - нежнейшее мясо с кислым молоком;
  • «паштицада» - мясо, приготовленное в особенном соусе, с ньокки (клецки).
Необычайно хорош слоеный сладкий пирог «миджмурска гибаница», который начиняют яблоками, творогом, орехами, маком, покрывают лакомство сахарной пудрой. Популярный десерт — «рабский торт». Он был придуман в старину монахинями монастыря Св. Антуана (о. Раб), откуда и происходит имя лакомства. На десерт предлагают также обсахаренные фрукты, инжир, миндаль, мёд, изюм и т.п.
Почти любое кушанье здешней кухни сопровождают вином, тут даже существует такая пословица: «День без вина, как день без солнца».

Климатические условия

В Хорватии выделяют 2 типа климата:
  • вблизи Адриатики - средиземноморский, со знойным, сухим летом, мягкой зимой;
  • внутренняя часть страны - умеренно континентальный, где бывают холодные зимы, довольно теплое лето.
В горах холоднее и больше снега.

Что привозят в подарок?

Эта страна – истинный рай гурмана! Из вкусных подарков вы можете взять овечий сыр «пашки» (paski sir), который здесь в особенности распространен. Он обязан своим замечательным вкусом оливковому маслу, каким тот мажут во время изготовления. Кстати, оливковое масло Далмации считают наилучшим на Земле. Полезный презент - масло тыквенных семечек.
Также возьмите вина («Пошип», «Плавац», «Мальвазия», «Бабич»). Здесь существует свыше 700 его сортов, 76 из них элитные. Из алкогольных напитков также можете взять «Пелинковац», ликер из груш «Крушковац», травяную ракию «Траварицу», а также «Vinjak», водку из винограда лозавач либо граппу, которую настаивают на ягоде, лимонах. Почитатель пива оценит напиток здешнего производства:
  • «Ожуйско» (Ozujsko pivo);
  • «Карловачка» (Karlovačko pivo);
  • «Томислав» (Tomislav pivo).
Возьмите также вялено-копченый окорок, обладающий бесподобными вкусовыми свойствами.
Почитателей сладкого угостите характерным здешним кушаньем – красным лицитарским сердцем на основе медового теста. Согласно здешнему обычаю, вручение этого лакомства равнозначно признанию в своих чувствах. Приобретите также традиционные пряники (pap renjaci), сладости производства "Kraš" (Dorina, Bajadera). Необычны местный шоколад с добавлением перца чили, джем, сделанный из инжира, полезнейший горный мед из соцветий календулы.
Много здесь и колоритных региональных сувениров, к примеру, с острова Брач - из местного камня (его использовали для Капитолия), фигурка из данного камня станет отличным презентом для ваших близких. В Сплите приобретите далматинские кружева – их делают в монастыре. Замечательное кружево есть и в городе Паг. Много сувениров с вышивкой, замечательны ангелы ручной работы из белой ткани в расшитых нарядах. Хороши здесь шерстяные изделия, самборский хрусталь с необычными рисунками, резные деревянные сувениры.
Живописная Хорватия ждет вас – не упустите шанс провести незабываемый отпуск с YouTRAVEL!

Скрыть детальное описание


Туры в Хорватию

от 455 €
Город (страна): Умаг (Хорватия)Проводится: ЕжедневноПродолжительность: 7-14 ДнейСтоимость с авиа: от 455 €
Артикул: ТР884

от 470 €
Город (страна): Макарска (Хорватия)Проводится: ЕжедневноПродолжительность: 7-14 ДнейСтоимость с авиа: от 470 €
Артикул: ТР885

от 671 €
Город (страна): Ровинь (Хорватия)Проводится: ЕжедневноПродолжительность: 7-14 ДнейСтоимость с авиа: от 671 €
Артикул: ТР880

от 558 €
Город (страна): Пореч (Хорватия)Проводится: ЕжедневноПродолжительность: 7-14 ДнейСтоимость с авиа: от 558 €
Артикул: ТР881

от 528 €
Город (страна): Сплит (Хорватия)Проводится: ЕжедневноПродолжительность: 7-14 ДнейСтоимость с авиа: от 528 €
Артикул: ТР887

от 440 €
Город (страна): Трогир (Хорватия)Проводится: ЕжедневноПродолжительность: 7-14 ДнейСтоимость с авиа: от 440 €
Артикул: ТР886

Города в Хорватии